*陳升福元昌的茶原料均來自易武深山大樹原葉菁華*
每當收茶季,易武的山,遠遠望去一片翠綠,但在收茶人的眼里,那綠也不單單是綠。新老茶葉的顏色和青草樹木的顏色共同匯聚成這大塊的易武綠,而收茶人便是要在這漫山遍野的綠中找尋心中所期。
林間的動物、郁郁的植物、還有那孤獨的收茶人,共同構(gòu)成易武山的綠卷。百年茶樹,大多長在深山里,這里沒有污染,飲露沐光,茶樹有充足的空間、營養(yǎng),無需人為種植呵護。所以采摘下來的茶葉,更加純粹,茶味充郁,味道經(jīng)久不散。收茶人走入深山野跡,踏入原始森林,是尋茶又似一場探險,需要你忍受孤獨也還需具備勇氣與經(jīng)驗。
陳升福元昌的收茶人每年都早早地看好了山頭,預估好數(shù)量,只待茶農(nóng)將鮮葉采摘、炒制、晾曬完成。
(當?shù)夭柁r(nóng))
為了提升毛茶初制水平,陳升福元昌邀請專家們直接上茶山,為茶農(nóng)講授茶葉知識和制茶技藝,以提升初制技術(shù)。
在毛茶的收購上,陳升福元昌更是嚴把質(zhì)量關(guān)。初制加工有問題的的原料堅決退回,并且只和大小樹分開采摘的茶農(nóng)合作。對于將不同地區(qū)、不同季節(jié)原料混雜的茶農(nóng)不予合作。
每年陳升福元昌團隊都會親到易武,與當?shù)厥詹枞艘黄?,觀茶勢、訪茶農(nóng)、選茶料。每一個環(huán)節(jié)都仿佛儀式般認真且嚴謹。
陳升福元昌的領頭人陳植濱先生曾說過他對陳升福元昌這一品牌的要求是:“茶地道、人厚道”。
正因陳先生如此對茶的熱愛與堅持才使得如今的陳升福元昌成為優(yōu)質(zhì)茶品的代名詞。